Telefón - kontakt - Zdravie na dosah 0905 110 920       email - kontakt - zdravie na dosah info@zdravienadosah.sk

Auricularia

Auricularia polytricha

Bez auricularie, ktorá rastie na celom svete na listnatých stromoch, si ázijskú kuchyňu nemožno predstaviť. Za svoje slovenské meno Judášovo ucho vďačí auricularia kresťanskému výkladu, podľa ktorého sa Judáš, zradca Ježiša, obesil na kmeni bazy, na ktorom neskôr začali rásť huby tvaru ušnice. Dôležitejšie ako meno, vzhľad a legendy vzťahujúce sa k tejto hube sú pre mykoterapeuta látky, ktoré obsahuje a to, aké majú medicinálne účinky.

 
Iné názvy:
Čierna huba, čierna čínska huba, lesná huba, huba ucho stromu, bazová huba, huba ucho mraku, Mu Err, huba čierneho stromu, šampiňón ucho, huba ucho, drevnaté ucho, židovo ucho, želatínové ucho, Auriculaire oreille-de-Judas, kikurage

Stručný profil:
Auricularia polytricha je jedna z najstarších jedlých húb a v Číne sa pestuje už cca 1500 rokov. Osobito vyzerajúca huba rastie prakticky po celom svete na stromoch so širokými listami a preferuje najmä starú čiernu bazu. Jej anglický názov Židovo ucho má pôvod v kresťanskej legende, v ktorej sa hovorí, že Judáš sa obesil na baze čiernej a na kmeni stromu vyrástli huby v tvare ucha. Auricularia sa používala na liečebné účely po stáročia v Číne aj v Európe. Používa sa hlavne na posilnenie krvných ciev a kardiovaskulárneho systému.

Použitie testovaná v praxi:
  • Liečba obehových problémov
  • Znižovanie rizika trombózy
  • Prevencia a doplnková terapia arteriosklerózy
  • Regulácia úrovne krvných tukov
  • Redukcia zápalov, najmä kožných, slizničných a očných

 

Charakteristika z pohľadu tradičnej čínskej medicíny:

  • teplota – neutrálna
  • chuť – sladká
  • tropizmus – pečeň, slezina

Účinky podľa tradičnej čínskej medicíny:

  • doplňuje Qi a vyživuje krv
  • oživuje krv
  • vyživuje pľúca
  • zastavuje krvácanie
  • posilňuje pohyb čriev
 
Poznámky k predpisu:

Úvodná dávka pre teenagerov a dospelých:
 
Do telesnej hmotnosti 65 kg:
900 – 1 200 mg extraktu na hubu na deň alebo
1 500 – 2 000 mg hubového prášku na hubu na deň
 
Pre telesnú hmotnosť nad 65 kg:
cca 1 800 mg extraktu na hubu na deň alebo
2 000 – 3 000 mg hubového prášku na hubu na deň
 
Presná dávka závisí nielen od telesnej hmotnosti a veku, ale aj od typu a vážnosti choroby. Dávka by mala byť sledovaná počas postupu liečby a môže byť postupne zvyšovaná, ak je to potrebné. Odporúča sa individuálne energetické testovanie.
 
Dávky uvedené vyššie sú všeobecné referenčné hodnoty a môžu byť prekročené, ak je to nutné.
 
Prášok alebo extrakt:
Užívanie prášku alebo tabletových kapsúl sa všeobecne odporúča ako preventívne opatrenie. Extrakty alebo kombinácie extraktu a prášku sa používajú pre existujúce choroby. Samozrejme sú možné aj iné predpisy.
 
Overené a testované možnosti kombinácií s inými medicinálnymi hubami:
  • Liečba obehových problémov: kombinácia Auricularia a Reishi
  • Znižovanie rizika trombózy: Auricularia a Reishi
  • Prevencia a doplnková terapia arteriosklerózy: Auricularia, Reishi a Shiitake
  • Regulácia úrovne krvných tukov: Auricularia a Shiitake
  • Redukcia zápalov, najmä kožných, slizničných a očných: Auricularia, Shiitake a dokonca je možné i Reishi.

Vedecká dokumentácia:

Zložky Auricularia polytricha

Rovnako ako všetky medicinálne huby je Auricularia bohatá na minerály, stopové prvky a vitamíny. Tiež obsahuje beta-D-glukány, ktoré zodpovedajú za protizápalový účinok. Pre Au¬ricularia špecifický biopolymér (EBP), ktorý je zodpovedný za regulačný účinok na krvné tuky, je jedinečný. Z extraktu Auricularia boli tiež izolované špecifické antikoagulačné lektíny.

Aktívne princípy a oblasti použitia

Antikoagulácia

Vďaka svojmu antikoagulačnému účinku bola Auricularia polytricha dlho užívaná ako doplnková terapia na zlepšenie prietoku krvi. Dobré výsledky liečby boli hlásené po podaní náhrady Auricularia, predovšetkým s vzhľadom na zníženie rizika mŕtvice a infarktu a obehových problémov. Na rozdiel od niektorých syntetických prípravkov na riedenie krvi môže táto huba pri preventívnom užívaní alebo užívaní pri existujúcich arteriosklerotických zmenách podporiť mikrocirkuláciu krvi bez poškodenia cievnych stien.
Zatiaľ ešte neboli identifikované všetky zložky a režimy činnosti, ktoré môžu byť zodpovedné za antikoagulačné a antitrombotické účinky. Vysoký obsah horčíka a draslíka však iste prispieva k posilňovaniu srdca a obehu.

Prevencia a liečba vysokej úrovne krvných tukov

Regulácia úrovne krvných tukov (triglyceridov a cholesterolu) je dôležitá pre zdravý kardiovaskulárny systém. V Auricularia bol identifikovaný špecifický biopolymér, ktorý je zodpovedný za jasnú schopnosť tejto medicinálnej huby znižovať vysokú úroveň krvných tukov. Látka známa pod akronymom EBP má vysoký podiel glykoproteínov vo svojej štruktúre.

Imunomodulácia
Mnoho vecí tiež naznačuje, že Auricularia má imunomodulačné účinky – nielen vďaka polysacharidom, ktoré obsahuje. Bol opísaný špecifický proteín, ktorý preukázal zlepšenie produkcie imunocytov v slezine in vitro a zvýšenie sekrécie interferónu gama v týchto bunkách. Zistilo sa aj zvýšenie NO syntézy a nádor nekrotizujúceho faktoru alfa. Zdá sa teda, že Auricularia polytricha – ako všetky medicinálne huby – sa dobre hodí na posilnenie imunologických parametrov nádorov.

Redukcia zápalov
Auricularia polytricha preukázala, že má protizápalový účinok, hlavne na koži, slizniciach a v očiach. Súčasné štúdie pripisujú tento účinok hlavne obsahu beta-D-glukánu v hube. Ako dokumentujú staré bylinkárske knihy, tento účinok sa využíva už niekoľko storočí.

Všeobecné znaky kvality:

Je dôležité, aby výrobok z medicinálnej huby mal dokonalú kvalitu, aby bol ľudský organizmus schopný mať prospech zo zdravie podporujúceho potenciálu medicinálnych húb. Zodpovední výrobcovia získali akreditáciu, nezávislé laboratóriá monitorujú pestovanie húb a rôzne fázy prípravy. Laboratórne výsledky by mali byť poskytnuté na vyžiadanie všetkým zainteresovaným stranám.

Ďalším prínosom k najvyššej možnej bezpečnosti výrobku je spracovanie suroviny na prášok alebo extrakt v súlade so striktnými normami kvality vydanými v Nemecku, ich dodržiavanie je potvrdené pečaťou.

Prášok z medicinálnej huby, ktorý sa vyrába metódou známou ako metóda polámaných škrupín, sa považuje za mimoriadne vysoko kvalitný vďaka dobrej biologickej dostupnosti. Táto metóda dosahuje mimoriadnu jemnosť zrna s veľkosťou 0,125 mm, čo optimalizuje príjem látok obsiahnutých v hube.

Medzi najdôležitejšie zložky medicinálnych húb patria polysacharidy z čistých húb. Vysoko kvalitné extrakty z medicinálnych húb sú štandardizované podľa polysacharidov; optimálna hodnota polysacharidov je cca 20 % – 30 %, pretože tá tiež zodpovedá prírodnému zloženiu húb.

Text: Huby Hawlik

 

Táto stránka používa cookies. Viac info